Un savoir-faire unique
Le fromageMorbier AOP, un trait de caractère
Sous sa fine croûte rose-orangée, se cache une pâte lisse et onctueuse, marquée par une célèbre raie noire. A la dégustation ce fromage au lait cru de vache révèle des arômes fruités, de yaourt, vanillé lacté voire de caramel au lait.
Une cinquantaine de fabricants, une dizaine d’affineurs et environs 2 000 éleveurs exercent leur savoir-faire sur le territoire de l’AOP : le Doubs, le Jura, une partie de l’Ain et de la Saône-et-Loire.
C'est quoi le trait noir dans le Morbier ?
Qui ne s’est jamais posé cette question ?
La raie noire du Morbier est faite de charbon, un attribut visuel directement hérité de son histoire.
Découvrir l'histoire du trait
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#AOPMorbier
Catherine Brown Miam miam !Soyez Lelia Excellent j'adore ❤Johan Clément Ya point de champix 😔😔😔 
Mocky Ousmer Irrésistible
Morbier, fromage AOP Mocky Ousmer Ils sont à tomber ... 😍Mocky Ousmer Morbier, fromage AOP oui j'imagine 
Photos de la publication de Morbier, fromage AOP Julien Vengeon Content d'avoir fait condamner une copie qui n'en est pas une ? 😠
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Chrystele Chonga ça a l'air super bon !Morbier, fromage AOP Chrystele Chonga ça l'est ! c'est même très TRAIT bon 😋Justine Rochas Waouh alors ça c'est une super idée merci beaucoup pour le partage. Et si vous souhaitez récupérer d ... 
Toutes les recettes Morbier - Fromage Morbier AOP Gilles Sanver J'adore ce fromage 😋Morbier, fromage AOP Gilles Sanver et en hotdog c'est une réussite ! 😋Gilles Sanver Morbier, fromage AOP je vous fais confiance, mais je le préfère nature, avec du bon pain frais, en t ...
Gilles Sanver J'adore ce fromage 😋Morbier, fromage AOP Gilles Sanver et en hotdog c'est une réussite ! 😋Gilles Sanver Morbier, fromage AOP je vous fais confiance, mais je le préfère nature, avec du bon pain frais, en t ... 
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