A unique expertise
Morbier PDO cheese,a line of character
Under a thin pink-orange crust, you find a thick, smooth centre, with its famous black line running through. When you taste this unpasteurised cow’s milk cheese, you experience aromas of fruit, yoghurt, milky vanilla and even caramel pudding.
About fifty dairies, ten affineurs and around 2,000 milk producers demonstrate their expertise in the PDO area: Doubs, Jura, part of Ain and Saône-et-Loire.
What is the black line in Morbier cheese?
Who has never asked the question?
The black line in Morbier is made from charcoal, a visual element directly linked to its history.
Discover the history of the line
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#Morbier AOP
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C est magnifique aussi le Jura été comme hiver plein de choses à voir et à visiter
Morbier, fromage AOP Vous avez bien raison 🥰
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Timeline photos Morbier, fromage AOP Parfait pour les gourmands ! 😍😋Morbier, fromage AOP Hâte de voir le résultat 😇✨Morbier, fromage AOP On voit les gourmands 😄👑Morbier, fromage AOP 😄🤩
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Photos from Carnet de Saveurs's post Morbier, fromage AOP Une bouchée délicieusement gourmande 😇Carnet de Saveurs Morbier, fromage AOP Je confirme 😍
Morbier, fromage AOP Une bouchée délicieusement gourmande 😇
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