A unique expertise
Morbier PDO cheese,a line of character
Under a thin pink-orange crust, you find a thick, smooth centre, with its famous black line running through. When you taste this unpasteurised cow’s milk cheese, you experience aromas of fruit, yoghurt, milky vanilla and even caramel pudding.
About fifty dairies, ten affineurs and around 2,000 milk producers demonstrate their expertise in the PDO area: Doubs, Jura, part of Ain and Saône-et-Loire.
What is the black line in Morbier cheese?
Who has never asked the question?
The black line in Morbier is made from charcoal, a visual element directly linked to its history.
Discover the history of the line
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#Morbier AOP
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Karine Pilloud Lacroix Je ne trouve pas la recette sur votre site !Béatrice Berthod Sauldubois Karine Pilloud Lacroix mais t'es chiante avec tes recettes morbier 🤣🤣🤣Karine Pilloud Lacroix Béatrice Berthod Sauldubois oui je sais 😉
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Timeline photos Aurelie Lecoanet Virginie 😱😱 c’est dimanche … mon cœur balance …Aurelie Lecoanet On se la fait en mode rando gourmande 🧀 ?Virginie Bailleux Aurelie Lecoanet tu ferai quel parcours? Faut courir?
Aurelie Lecoanet Virginie 😱😱 c’est dimanche … mon cœur balance …Aurelie Lecoanet On se la fait en mode rando gourmande 🧀 ?Virginie Bailleux Aurelie Lecoanet tu ferai quel parcours? Faut courir? 
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