Un savoir-faire unique
Le fromageMorbier AOP, un trait de caractère
Sous sa fine croûte rose-orangée, se cache une pâte lisse et onctueuse, marquée par une célèbre raie noire. A la dégustation ce fromage au lait cru de vache révèle des arômes fruités, de yaourt, vanillé lacté voire de caramel au lait.
Une cinquantaine de fabricants, une dizaine d’affineurs et environs 2 000 éleveurs exercent leur savoir-faire sur le territoire de l’AOP : le Doubs, le Jura, une partie de l’Ain et de la Saône-et-Loire.
C'est quoi le trait noir dans le Morbier ?
Qui ne s’est jamais posé cette question ?
La raie noire du Morbier est faite de charbon, un attribut visuel directement hérité de son histoire.
Découvrir l'histoire du trait
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#AOPMorbier
Morbier, fromage AOP 🏫 C’est la rentrée ! 🎒 Et qui dit rentrée dit aussi reprise du sport pour toute la famille. 💪
Pour bien attaquer cette nouvelle année scolaire, misez sur des repas équilibrés et gourmands avec le Mor ... 12 Commentaires
Pour bien attaquer cette nouvelle année scolaire, misez sur des repas équilibrés et gourmands avec le Mor ... 12 Commentaires
Bruno Carrara Le morbier, c’est comme le comté, on aime sans compter😍Morbier, fromage AOP Bruno Carrara Exactement ! 🥰Jean-Luc Ponthieu J'adore je vais me régaler
597 J'aime Toutes les recettes Morbier - Fromage Morbier AOP Pour continuer de savourer l'été malgré la rentrée qui approche à grands pas, rien ne vaut une bonne salade avec des légumes frais ! 🥗
Pour la réaliser, faites un tour au marché pour y trouver de bea ... 2 Commentaires
Pour la réaliser, faites un tour au marché pour y trouver de bea ... 2 Commentaires
Louise Valérie Quel délice !!!Vivi Spinnewyn 👍Morbier, fromage AOP Vivi Spinnewyn Apétissant n'est-ce pas ?
38 J'aime Photos de la publication de Morbier, fromage AOP 📅 SAVE THE DATE
Le Trail du Morbier revient le 29 septembre ! 🏃
🥾 5 courses adaptées à tous les niveaux, de 5 à 40 kilomètres
👦 La Morbi'Kids pour les enfants âgés de 10 à 15 ans.
🌿 Des parcours 100 ... 1 Commentaires
Le Trail du Morbier revient le 29 septembre ! 🏃
🥾 5 courses adaptées à tous les niveaux, de 5 à 40 kilomètres
👦 La Morbi'Kids pour les enfants âgés de 10 à 15 ans.
🌿 Des parcours 100 ... 1 Commentaires
Franck Mzout Malaise Chrysoline RossiniChrysoline Rossini Franck Mzout Malaise on peut pas trouver plus proche
11 J'aime Photos de la publication de Morbier, fromage AOP Retour en images sur le 33e concours du meilleur Morbier qui s’est déroulé ce matin et a vu s’affronter cette année 37 fromageries.
Le titre de meilleur morbier 2024 revient à la coopérative de Flang ... 1 Commentaires
Le titre de meilleur morbier 2024 revient à la coopérative de Flang ... 1 Commentaires
Celine Roy Bonjour du coup sur le podium quels étaient les numéros? On a participe au concours grand public qui ...Morbier, fromage AOP Celine Roy Bonjour,
Voici le podium des gagnants :
3eme : Fromagerie Poulet à Grange sur Baume (39)
...Celine Roy Morbier, fromage AOP bonjour oui mais quand on a participé au concours ils étaient affichés sous for ...
36 J'aime Voici le podium des gagnants :
3eme : Fromagerie Poulet à Grange sur Baume (39)
...Celine Roy Morbier, fromage AOP bonjour oui mais quand on a participé au concours ils étaient affichés sous for ...
Photos de la publication de Morbier, fromage AOP 🎉 La fête du Morbier, c'est demain !
Nous vous attendons nombreux à Morbier pour célébrer ensemble notre fromage préféré !
Au programme :
🧀 Démonstration de fabrication de Morbier,
🪡 Marché artisana ... 3 Commentaires
Nous vous attendons nombreux à Morbier pour célébrer ensemble notre fromage préféré !
Au programme :
🧀 Démonstration de fabrication de Morbier,
🪡 Marché artisana ... 3 Commentaires
Colette Lebegue J'adore le Morbier !💖💖Eric Binet J'y suis venu il y a 2 ou 3 ans, et j'avais passé une excellente journée. Un marché artisanal sympa ...Morbier, fromage AOP Eric Binet Une expérience incroyable !😍
63 J'aime Photos de la publication de Morbier, fromage AOP 😋 Le tacos carnitas au Morbier, c'est le parfait équilibre entre le meilleur de notre terroir et les saveurs du monde.
Pour vous régaler, rendez-vous sur notre site Internet 👉 https://www.fromage-mor ... 1 Commentaires
Pour vous régaler, rendez-vous sur notre site Internet 👉 https://www.fromage-mor ... 1 Commentaires
Louise Valérie Un jour j'aurais la possibilité de goûter à ce fromage si délicieux
14 J'aime Morbier, fromage AOP Au menu ce soir : un repas 💯% local !
Saucisse de Morteau et Morbier fondu, un délice auquel il est tout simplement impossible de résister ! 😋
Retrouvez toutes nos inspirations de recettes au Morbie ... 1 Commentaires
Saucisse de Morteau et Morbier fondu, un délice auquel il est tout simplement impossible de résister ! 😋
Retrouvez toutes nos inspirations de recettes au Morbie ... 1 Commentaires
La Saucisse de Morteau Un duo qui nous fait fondre 🥰Morbier, fromage AOP La Saucisse de Morteau À tester absolument !😉
26 J'aime Morbier, fromage AOP "Et si vous partiez à la découverte de nos belles montagnes ? ⛰️🐮
L'AOP Morbier organise pour la première fois des randonnées gourmandes avec Ô Jurassik
Au programme : un parcours de 7,5km adaptés p ... 9 J'aime
L'AOP Morbier organise pour la première fois des randonnées gourmandes avec Ô Jurassik
Au programme : un parcours de 7,5km adaptés p ... 9 J'aime
Morbier, fromage AOP Pour varier les plaisirs, testez la crêpe complète version Morbier ! 🍳
La même convivialité, le même plaisir... des saveurs différentes pour redécouvrir tout le bonheur d'une crêpe party ! 19 J'aime
La même convivialité, le même plaisir... des saveurs différentes pour redécouvrir tout le bonheur d'une crêpe party ! 19 J'aime
Photos de la publication de Morbier, fromage AOP 📣 Vous êtes gourmand et amoureux de la nature ?
Le 13 août, participez aux randonnées du Morbier !
🚶 Nous vous donnons rendez-vous pour 7,5 km de randonnée en petit groupe.
🥾 Le parcours est adapté ... 12 J'aime
Le 13 août, participez aux randonnées du Morbier !
🚶 Nous vous donnons rendez-vous pour 7,5 km de randonnée en petit groupe.
🥾 Le parcours est adapté ... 12 J'aime
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Morbier, fromage AOP
🏫 C’est la rentrée ! 🎒 Et qui dit rentrée dit aussi reprise du sport pour toute la famille. 💪
Pour bien attaquer cette nouvelle année scolaire, misez sur des repas équilibrés et gourmands avec le Morbier AOP. 🧀 Que ce soit dans un sandwich, une salade, ou un en-cas après l’entraînement, le Morbier apporte ce petit plus qui vous booste avec plaisir !
Et vous, quelles sont vos astuces pour une rentrée pleine d’énergie ? Partagez-les avec nous en commentaire ! ⬇️ 12 Commentaires
Pour bien attaquer cette nouvelle année scolaire, misez sur des repas équilibrés et gourmands avec le Morbier AOP. 🧀 Que ce soit dans un sandwich, une salade, ou un en-cas après l’entraînement, le Morbier apporte ce petit plus qui vous booste avec plaisir !
Et vous, quelles sont vos astuces pour une rentrée pleine d’énergie ? Partagez-les avec nous en commentaire ! ⬇️ 12 Commentaires
Bruno Carrara Le morbier, c’est comme le comté, on aime sans compter😍Morbier, fromage AOP Bruno Carrara Exactement ! 🥰Jean-Luc Ponthieu J'adore je vais me régaler
597 J'aime
📍 Du 6 au 8 septembre, rendez-vous à Mamirolle !
Un weekend festif placé sous le signe de la gourmandise et de la convivialité pour la fête agricole @Les Terres de Jim
Au programme :
🧀 Dégustation de Morbier
🎉 Jeux aux côtés des trois autres fromages Franc comtois (Comté, Bleu de Gex, Mont d’or). 20 J'aime
Un weekend festif placé sous le signe de la gourmandise et de la convivialité pour la fête agricole @Les Terres de Jim
Au programme :
🧀 Dégustation de Morbier
🎉 Jeux aux côtés des trois autres fromages Franc comtois (Comté, Bleu de Gex, Mont d’or). 20 J'aime
Toutes les recettes Morbier - Fromage Morbier AOP
Pour continuer de savourer l'été malgré la rentrée qui approche à grands pas, rien ne vaut une bonne salade avec des légumes frais ! 🥗
Pour la réaliser, faites un tour au marché pour y trouver de beaux légumes de saison, lavez, coupez, mélangez et agrémentez le tout de petits cubes de Morbier. 👌 2 Commentaires
Pour la réaliser, faites un tour au marché pour y trouver de beaux légumes de saison, lavez, coupez, mélangez et agrémentez le tout de petits cubes de Morbier. 👌 2 Commentaires
Louise Valérie Quel délice !!!Vivi Spinnewyn 👍Morbier, fromage AOP Vivi Spinnewyn Apétissant n'est-ce pas ?
38 J'aime
Photos de la publication de Morbier, fromage AOP
📅 SAVE THE DATE
Le Trail du Morbier revient le 29 septembre ! 🏃
🥾 5 courses adaptées à tous les niveaux, de 5 à 40 kilomètres
👦 La Morbi'Kids pour les enfants âgés de 10 à 15 ans.
🌿 Des parcours 100% nature
🧀 Une journée gourmande et conviviale
Pour plus de renseignements 👉 https://www.trailtraitmorbier.fr/
Trail Trait Morbier 1 Commentaires
Le Trail du Morbier revient le 29 septembre ! 🏃
🥾 5 courses adaptées à tous les niveaux, de 5 à 40 kilomètres
👦 La Morbi'Kids pour les enfants âgés de 10 à 15 ans.
🌿 Des parcours 100% nature
🧀 Une journée gourmande et conviviale
Pour plus de renseignements 👉 https://www.trailtraitmorbier.fr/
Trail Trait Morbier 1 Commentaires
Franck Mzout Malaise Chrysoline RossiniChrysoline Rossini Franck Mzout Malaise on peut pas trouver plus proche
11 J'aime
Photos de la publication de Morbier, fromage AOP
Retour en images sur le 33e concours du meilleur Morbier qui s’est déroulé ce matin et a vu s’affronter cette année 37 fromageries.
Le titre de meilleur morbier 2024 revient à la coopérative de Flangebouche, dans le Doubs.
La médaille d’argent et celle en bronze ont été décernées à des Jurassiens : la coopérative du Plateau de Nozeroy et la fromagerie Poulet à Grange-sur-Baume.
Merci à la mairie de Morbier, à tous les participants du concours, aux membres du Jury ainsi qu'aux nombreux visiteurs.
Photos Jack Carrot. 1 Commentaires
Le titre de meilleur morbier 2024 revient à la coopérative de Flangebouche, dans le Doubs.
La médaille d’argent et celle en bronze ont été décernées à des Jurassiens : la coopérative du Plateau de Nozeroy et la fromagerie Poulet à Grange-sur-Baume.
Merci à la mairie de Morbier, à tous les participants du concours, aux membres du Jury ainsi qu'aux nombreux visiteurs.
Photos Jack Carrot. 1 Commentaires
Celine Roy Bonjour du coup sur le podium quels étaient les numéros? On a participe au concours grand public qui ...Morbier, fromage AOP Celine Roy Bonjour,
Voici le podium des gagnants :
3eme : Fromagerie Poulet à Grange sur Baume (39)
...Celine Roy Morbier, fromage AOP bonjour oui mais quand on a participé au concours ils étaient affichés sous for ...
36 J'aime
Voici le podium des gagnants :
3eme : Fromagerie Poulet à Grange sur Baume (39)
...Celine Roy Morbier, fromage AOP bonjour oui mais quand on a participé au concours ils étaient affichés sous for ...
Photos de la publication de Morbier, fromage AOP
🎉 La fête du Morbier, c'est demain !
Nous vous attendons nombreux à Morbier pour célébrer ensemble notre fromage préféré !
Au programme :
🧀 Démonstration de fabrication de Morbier,
🪡 Marché artisanal,
🐶 Chiens de troupeau et les chiens de traineau,
😋 Dégustation de Morbier et la Morbiflette
Et bien sûr : le fameux concours du meilleur Morbier ! 🥇
Toutes les informations sont disponibles ici 👉 https://www.fromage-morbier.com/concours-du-morbier/ 3 Commentaires
Nous vous attendons nombreux à Morbier pour célébrer ensemble notre fromage préféré !
Au programme :
🧀 Démonstration de fabrication de Morbier,
🪡 Marché artisanal,
🐶 Chiens de troupeau et les chiens de traineau,
😋 Dégustation de Morbier et la Morbiflette
Et bien sûr : le fameux concours du meilleur Morbier ! 🥇
Toutes les informations sont disponibles ici 👉 https://www.fromage-morbier.com/concours-du-morbier/ 3 Commentaires
Colette Lebegue J'adore le Morbier !💖💖Eric Binet J'y suis venu il y a 2 ou 3 ans, et j'avais passé une excellente journée. Un marché artisanal sympa ...Morbier, fromage AOP Eric Binet Une expérience incroyable !😍
63 J'aime
Photos de la publication de Morbier, fromage AOP
😋 Le tacos carnitas au Morbier, c'est le parfait équilibre entre le meilleur de notre terroir et les saveurs du monde.
Pour vous régaler, rendez-vous sur notre site Internet 👉 https://www.fromage-morbier.com/recettes-morbier/ 1 Commentaires
Pour vous régaler, rendez-vous sur notre site Internet 👉 https://www.fromage-morbier.com/recettes-morbier/ 1 Commentaires
Louise Valérie Un jour j'aurais la possibilité de goûter à ce fromage si délicieux
14 J'aime
Morbier, fromage AOP
Au menu ce soir : un repas 💯% local !
Saucisse de Morteau et Morbier fondu, un délice auquel il est tout simplement impossible de résister ! 😋
Retrouvez toutes nos inspirations de recettes au Morbier sur notre site Internet 👉 https://www.fromage-morbier.com/recettes-morbier/ 1 Commentaires
Saucisse de Morteau et Morbier fondu, un délice auquel il est tout simplement impossible de résister ! 😋
Retrouvez toutes nos inspirations de recettes au Morbier sur notre site Internet 👉 https://www.fromage-morbier.com/recettes-morbier/ 1 Commentaires
La Saucisse de Morteau Un duo qui nous fait fondre 🥰Morbier, fromage AOP La Saucisse de Morteau À tester absolument !😉
26 J'aime
Morbier, fromage AOP
"Et si vous partiez à la découverte de nos belles montagnes ? ⛰️🐮
L'AOP Morbier organise pour la première fois des randonnées gourmandes avec Ô Jurassik
Au programme : un parcours de 7,5km adaptés pour les grands et les petits, des vues imprenables et du Morbier à déguster en altitude. 🧀 9 J'aime
L'AOP Morbier organise pour la première fois des randonnées gourmandes avec Ô Jurassik
Au programme : un parcours de 7,5km adaptés pour les grands et les petits, des vues imprenables et du Morbier à déguster en altitude. 🧀 9 J'aime
Morbier, fromage AOP
Pour varier les plaisirs, testez la crêpe complète version Morbier ! 🍳
La même convivialité, le même plaisir... des saveurs différentes pour redécouvrir tout le bonheur d'une crêpe party ! 19 J'aime
La même convivialité, le même plaisir... des saveurs différentes pour redécouvrir tout le bonheur d'une crêpe party ! 19 J'aime
Photos de la publication de Morbier, fromage AOP
📣 Vous êtes gourmand et amoureux de la nature ?
Le 13 août, participez aux randonnées du Morbier !
🚶 Nous vous donnons rendez-vous pour 7,5 km de randonnée en petit groupe.
🥾 Le parcours est adapté à toute la famille et permet de découvrir le territoire de l'AOP Morbier avec un expert en tourisme sportif.
🧺 Inclus : un panier pique-nique avec du Morbier et des produits locaux très gourmands.
Renseignements et billetterie 👉 https://my.weezevent.com/les-randonnees-du-morbier
© Xavier&Caroline 12 J'aime
Le 13 août, participez aux randonnées du Morbier !
🚶 Nous vous donnons rendez-vous pour 7,5 km de randonnée en petit groupe.
🥾 Le parcours est adapté à toute la famille et permet de découvrir le territoire de l'AOP Morbier avec un expert en tourisme sportif.
🧺 Inclus : un panier pique-nique avec du Morbier et des produits locaux très gourmands.
Renseignements et billetterie 👉 https://my.weezevent.com/les-randonnees-du-morbier
© Xavier&Caroline 12 J'aime