Les recettes du Morbier

Apéritif | Plat | Encas

Hot dog au Morbier AOP

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 15 min

6 personnes

Ingrédients

  • 6 pains à hot dog
  • 6 saucisses de Francfort
  • 6 tranches de Morbier AOP
  • 1 oignon blanc
  • 20 g de beurre doux
  • Ketchup
  • Moutarde

Étape 1

Couper les pains à hot dog dans la longueur puis les réchauffer au grill quelques minutes.

Étape 2

Émincer l’oignon en fine tranches et le faire revenir dans une poêle chaude avec une noisette de beurre.

Étape 3

Faire bouillir de l’eau dans une grande casserole, à ébullition mettre les 6 saucisses de Francfort 3 minutes.

Étape 4

Dans chaque pain à hot dog : mettre une saucisse, quelques oignons caramélisés et une tranche de Morbier préalablement coupée en lamelle.

Étape 5

Enfourner au grill quelques minutes pour faire fondre le Morbier.