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Après l’obtention de l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) en décembre 2000, le Morbier est inscrit depuis 2002 dans le registre européen des Appellations d’Origine Protégée (AOP). Le signe de reconnaissance du Morbier ? Sa ligne cendrée !
Les recettes
Grâce à son goût fruité et crémeux, le Morbier séduit tous les gourmets, petits et grands ! Associé aux fruits, en pique-nique ou en salade, il se prête à tous les jeux culinaires et à toutes les envies : découvrez toutes nos recettes !
Résultats du 20ème Concours du Morbier - Les Jurassiens à l'honneur !
Résultats du 20ème Concours du Morbier
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