A unique expertise
Morbier PDO cheese,a line of character
Under a thin pink-orange crust, you find a thick, smooth centre, with its famous black line running through. When you taste this unpasteurised cow’s milk cheese, you experience aromas of fruit, yoghurt, milky vanilla and even caramel pudding.
About fifty dairies, ten affineurs and around 2,000 milk producers demonstrate their expertise in the PDO area: Doubs, Jura, part of Ain and Saône-et-Loire.
What is the black line in Morbier cheese?
Who has never asked the question?
The black line in Morbier is made from charcoal, a visual element directly linked to its history.
Discover the history of the line
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#Morbier AOP
Photos from Morbier, fromage AOP's post [PORTRAIT] 📍 Rencontre avec Romain Monnet, guide de montagne
🏔️ Sanclaudien passionné de son territoire, d’activités de pleine nature et d’aventures humaines, Romain a grandi au cœur du Parc Naturel ... 15 Likes
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Morbier, fromage AOP Nos vaches sont parties en balade 😂🐮
Elles aussi, profitent des beaux jours... quitte à provoquer, parfois, des embouteillages. 🚗 Au moins, ça permet de profiter de la vue, pas vrai ?
📸 Maxime Borre ... 4 Comments
Elles aussi, profitent des beaux jours... quitte à provoquer, parfois, des embouteillages. 🚗 Au moins, ça permet de profiter de la vue, pas vrai ?
📸 Maxime Borre ... 4 Comments
Marcel Baillet Magnifique toute ces belles image la vraie nature comme on l’aime,nous a la campagne on n’a encore d ...Morbier, fromage AOP Marcel Baillet Tout à fait d'accord ! Rien ne vaut ces moments où la nature nous montre toute sa spl ...Valerie Anne Pour avoir du lait et du fromage les éleveurs mettent les petits bébés mâles à l'abattoir c'est vrai ...
380 Likes Photos from Morbier, fromage AOP's post Cette tartinade de chou-fleur, citron confit et zatar se marie à merveille avec des bâtonnets de Morbier !
👌
Une idée originale et savoureuse pour un apéro entre amis 😋
La recette est en ligne sur n ... 1 Comments
👌
Une idée originale et savoureuse pour un apéro entre amis 😋
La recette est en ligne sur n ... 1 Comments
Flo Flo Regarde Pauline Raynal
116 Likes [CONCOURS TERMINÉ]
Et si vous prépariez un pique-nique avec un fromage très TRAIT gourmand ? 😋
Tentez votre chance pour remporter des goodies... 🐮 et un morceau de votre fromage préféré au bon goût d ... 303 Comments
Et si vous prépariez un pique-nique avec un fromage très TRAIT gourmand ? 😋
Tentez votre chance pour remporter des goodies... 🐮 et un morceau de votre fromage préféré au bon goût d ... 303 Comments
Louise Zaika Bonjour, Merci beaucoup pour ce magnifique cadeau 🎁
Je participe bien volontiers 💖
Je vous souhaite ...Louise Devahive Qui remporte ce délicieux concours ?Morbier, fromage AOP Bonjour,Louise Devahive le gagnant a été contacté par message !
311 Likes Je participe bien volontiers 💖
Je vous souhaite ...Louise Devahive Qui remporte ce délicieux concours ?Morbier, fromage AOP Bonjour,Louise Devahive le gagnant a été contacté par message !
Photos from Crème et Beurre de Bresse AOP's post Rdv le week-end prochain au Centquatre Paris 19 ! 🧀🎶 9 Likes
Nous recrutons !
L’AOP Morbier recrute deux ambassadeurs saisonniers (H/F) pour l'été 2024
Faîtes la promotion de l’AOP Morbier pendant la période estivale (Juillet-Août) à travers une tournée dans ... 1 Comments
L’AOP Morbier recrute deux ambassadeurs saisonniers (H/F) pour l'été 2024
Faîtes la promotion de l’AOP Morbier pendant la période estivale (Juillet-Août) à travers une tournée dans ... 1 Comments
Mocky Ousmer Ça m'intéresse à plus d'un titreMorbier, fromage AOP Mocky Ousmer nous attendons votre candidature par email alors 🤗
25 Likes Morbier, fromage AOP 👴👵 Les vacances de Pâques sont arrivées et peut-être avez-vous des petits enfants gourmands à la maison ?
Ces délicieuses gaufres au Morbier en raviront plus d'un 😋
Rendez-vous sur notre site pour r ... 4 Comments
Ces délicieuses gaufres au Morbier en raviront plus d'un 😋
Rendez-vous sur notre site pour r ... 4 Comments
Michelle Mennegand pourquoi pas il faut que j essaie!Morbier, fromage AOP Michelle Mennegand on attend votre retour 😋Therese Pardon 😋😋
282 Likes 🚩 INFORMATION IMPORTANTE
C'est avec beaucoup de regrets de déception et de frustration, que l'équipe d'organisation du Trail Trait Morbier se voit contrainte de reporter son épreuve, initialement pré ... 9 Likes
C'est avec beaucoup de regrets de déception et de frustration, que l'équipe d'organisation du Trail Trait Morbier se voit contrainte de reporter son épreuve, initialement pré ... 9 Likes
Morbier, fromage AOP Il y a comme un air de printemps qui souffle sur le Jura ! ☀️🌿
Une région magnifique où il fait bon vivre en toute saison. Envie de venir nous rendre visite ? Rendez-vous sur notre site Internet pour ... 5 Comments
Une région magnifique où il fait bon vivre en toute saison. Envie de venir nous rendre visite ? Rendez-vous sur notre site Internet pour ... 5 Comments
Evelyne Puntel j'ai faim..........................Morbier, fromage AOP Evelyne Puntel manger un petit morceau de Morbier alors 🤗😉Evelyne Puntel Morbier, fromage AOP merci, sans plus tarder ! le fromage de ma jeunesse !
359 Likes Photos from Morbier, fromage AOP's post [PORTRAIT] 📍 Rencontre avec Alexandre Megrat, fromager à la coopérative de Grande-Rivière.
C'est lors d'un stage de 3ème dans une fruitière qu'Alexandre a trouvé sa vocation et s'est passionné pour l ... 9 Comments
C'est lors d'un stage de 3ème dans une fruitière qu'Alexandre a trouvé sa vocation et s'est passionné pour l ... 9 Comments
Jacques Édouard Monneret Félicitations Alexandre, je suis content pour toi, tu le mérites .Morbier, fromage AOP Jacques Édouard Monneret Merci pour ce message !Alexandre Megrat Jacques Édouard Monneret merci beaucoup 😁
296 Likes 🐟 Avez-vous déjà eu l'occasion de goûter cette nouveauté ? Un incroyable poisson (pané) au Morbier... 😋
Dites-nous ce que vous en avez pensé ! 😉 5 Comments
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Dominique Chauvin Voilà un beau poisson 🐟……d’avrilTyty Lamlam Eric Binet Ah, gâcher du Morbier pour ça 🤢🤮 Heureusement que c'est un poisson d'avril 😄
11 Likes Connaissez-vous cette tartelette aux asperges vertes aux morilles et Morbier ? 👌
Cette recette traditionnelle du Jura est délicieuse et idéale pour commencer un repas de Pâques en famille ! 🐣
👉 Retr ... 1 Comments
Cette recette traditionnelle du Jura est délicieuse et idéale pour commencer un repas de Pâques en famille ! 🐣
👉 Retr ... 1 Comments
Amélie Nollet Verdier Sebastien Nollet Miam !
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Photos from Morbier, fromage AOP's post
[PORTRAIT] 📍 Rencontre avec Romain Monnet, guide de montagne
🏔️ Sanclaudien passionné de son territoire, d’activités de pleine nature et d’aventures humaines, Romain a grandi au cœur du Parc Naturel Régional du Haut-Jura.
Son objectif ?
Vous transmettre ses connaissances précieuses des nombreux trésors naturels, architecturaux et artisanaux que recèle notre beau terroir 🤩 Sans oublier une dégustation de Morbier lors des sorties en montagne pour allier tous les plaisirs !
👉 Rendez-vous sur la page de Ô Jurassik pour en savoir plus ! 15 Likes
🏔️ Sanclaudien passionné de son territoire, d’activités de pleine nature et d’aventures humaines, Romain a grandi au cœur du Parc Naturel Régional du Haut-Jura.
Son objectif ?
Vous transmettre ses connaissances précieuses des nombreux trésors naturels, architecturaux et artisanaux que recèle notre beau terroir 🤩 Sans oublier une dégustation de Morbier lors des sorties en montagne pour allier tous les plaisirs !
👉 Rendez-vous sur la page de Ô Jurassik pour en savoir plus ! 15 Likes
Morbier, fromage AOP
Nos vaches sont parties en balade 😂🐮
Elles aussi, profitent des beaux jours... quitte à provoquer, parfois, des embouteillages. 🚗 Au moins, ça permet de profiter de la vue, pas vrai ?
📸 Maxime Borreda 4 Comments
Elles aussi, profitent des beaux jours... quitte à provoquer, parfois, des embouteillages. 🚗 Au moins, ça permet de profiter de la vue, pas vrai ?
📸 Maxime Borreda 4 Comments
Marcel Baillet Magnifique toute ces belles image la vraie nature comme on l’aime,nous a la campagne on n’a encore d ...Morbier, fromage AOP Marcel Baillet Tout à fait d'accord ! Rien ne vaut ces moments où la nature nous montre toute sa spl ...Valerie Anne Pour avoir du lait et du fromage les éleveurs mettent les petits bébés mâles à l'abattoir c'est vrai ...
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Photos from Morbier, fromage AOP's post
Cette tartinade de chou-fleur, citron confit et zatar se marie à merveille avec des bâtonnets de Morbier !
👌
Une idée originale et savoureuse pour un apéro entre amis 😋
La recette est en ligne sur notre site Internet 👉 https://pulse.ly/oalctmoddn 1 Comments
👌
Une idée originale et savoureuse pour un apéro entre amis 😋
La recette est en ligne sur notre site Internet 👉 https://pulse.ly/oalctmoddn 1 Comments
Flo Flo Regarde Pauline Raynal
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[CONCOURS TERMINÉ]
Et si vous prépariez un pique-nique avec un fromage très TRAIT gourmand ? 😋
Tentez votre chance pour remporter des goodies... 🐮 et un morceau de votre fromage préféré au bon goût de Jura !
👉 Pour participer, rien de plus simple, il suffit de :
🆗 suivre notre page
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🆗 taguer en commentaire deux amis avec qui vous accepteriez de partager votre Morbier
Le gagnant sera tiré au sort le 29 avril ! 🍀
📸 Maxime Borreda 303 Comments
Et si vous prépariez un pique-nique avec un fromage très TRAIT gourmand ? 😋
Tentez votre chance pour remporter des goodies... 🐮 et un morceau de votre fromage préféré au bon goût de Jura !
👉 Pour participer, rien de plus simple, il suffit de :
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Le gagnant sera tiré au sort le 29 avril ! 🍀
📸 Maxime Borreda 303 Comments
Louise Zaika Bonjour, Merci beaucoup pour ce magnifique cadeau 🎁
Je participe bien volontiers 💖
Je vous souhaite ...Louise Devahive Qui remporte ce délicieux concours ?Morbier, fromage AOP Bonjour,Louise Devahive le gagnant a été contacté par message !
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Je participe bien volontiers 💖
Je vous souhaite ...Louise Devahive Qui remporte ce délicieux concours ?Morbier, fromage AOP Bonjour,Louise Devahive le gagnant a été contacté par message !
Photos from Crème et Beurre de Bresse AOP's post
Rdv le week-end prochain au Centquatre Paris 19 ! 🧀🎶
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Nous recrutons !
L’AOP Morbier recrute deux ambassadeurs saisonniers (H/F) pour l'été 2024
Faîtes la promotion de l’AOP Morbier pendant la période estivale (Juillet-Août) à travers une tournée dans le massif du Jura et les départements limitrophes.
CDD temps plein de juillet à fin août 2024 à Poligny (39)
Permis B obligatoire
Retrouvez l'offre d'emploi 👉 https://www.fromage-morbier.com/wp-content/uploads/2024/04/Offre-emploi-saisonnier-Morbier.pdf 1 Comments
L’AOP Morbier recrute deux ambassadeurs saisonniers (H/F) pour l'été 2024
Faîtes la promotion de l’AOP Morbier pendant la période estivale (Juillet-Août) à travers une tournée dans le massif du Jura et les départements limitrophes.
CDD temps plein de juillet à fin août 2024 à Poligny (39)
Permis B obligatoire
Retrouvez l'offre d'emploi 👉 https://www.fromage-morbier.com/wp-content/uploads/2024/04/Offre-emploi-saisonnier-Morbier.pdf 1 Comments
Mocky Ousmer Ça m'intéresse à plus d'un titreMorbier, fromage AOP Mocky Ousmer nous attendons votre candidature par email alors 🤗
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Morbier, fromage AOP
👴👵 Les vacances de Pâques sont arrivées et peut-être avez-vous des petits enfants gourmands à la maison ?
Ces délicieuses gaufres au Morbier en raviront plus d'un 😋
Rendez-vous sur notre site pour retrouver la recette ainsi que toutes nos idées gourmandes 👉 https://pulse.ly/iwgbwbvyud 4 Comments
Ces délicieuses gaufres au Morbier en raviront plus d'un 😋
Rendez-vous sur notre site pour retrouver la recette ainsi que toutes nos idées gourmandes 👉 https://pulse.ly/iwgbwbvyud 4 Comments
Michelle Mennegand pourquoi pas il faut que j essaie!Morbier, fromage AOP Michelle Mennegand on attend votre retour 😋Therese Pardon 😋😋
282 Likes
🚩 INFORMATION IMPORTANTE
C'est avec beaucoup de regrets de déception et de frustration, que l'équipe d'organisation du Trail Trait Morbier se voit contrainte de reporter son épreuve, initialement prévue le 12 mai, à une date ultérieure.
Les conditions d’organisation optimales sont insuffisante pour leur permettre de vous accueillir et vous offrir une épreuve à la hauteur de vos attentes.
La raison principale est un taux d'encadrement trop insuffisant (signaleurs, ravitailleurs, organisation et logistique...).
Le Trail Trait Morbier 2024 est seulement reporté à autre date ! Nous reviendrons vers vous très prochainement avec plus d'information. 9 Likes
C'est avec beaucoup de regrets de déception et de frustration, que l'équipe d'organisation du Trail Trait Morbier se voit contrainte de reporter son épreuve, initialement prévue le 12 mai, à une date ultérieure.
Les conditions d’organisation optimales sont insuffisante pour leur permettre de vous accueillir et vous offrir une épreuve à la hauteur de vos attentes.
La raison principale est un taux d'encadrement trop insuffisant (signaleurs, ravitailleurs, organisation et logistique...).
Le Trail Trait Morbier 2024 est seulement reporté à autre date ! Nous reviendrons vers vous très prochainement avec plus d'information. 9 Likes
Morbier, fromage AOP
Il y a comme un air de printemps qui souffle sur le Jura ! ☀️🌿
Une région magnifique où il fait bon vivre en toute saison. Envie de venir nous rendre visite ? Rendez-vous sur notre site Internet pour préparer votre séjour 👉 https://www.fromage-morbier.com/massif-du-jura/ 5 Comments
Une région magnifique où il fait bon vivre en toute saison. Envie de venir nous rendre visite ? Rendez-vous sur notre site Internet pour préparer votre séjour 👉 https://www.fromage-morbier.com/massif-du-jura/ 5 Comments
Evelyne Puntel j'ai faim..........................Morbier, fromage AOP Evelyne Puntel manger un petit morceau de Morbier alors 🤗😉Evelyne Puntel Morbier, fromage AOP merci, sans plus tarder ! le fromage de ma jeunesse !
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Photos from Morbier, fromage AOP's post
[PORTRAIT] 📍 Rencontre avec Alexandre Megrat, fromager à la coopérative de Grande-Rivière.
C'est lors d'un stage de 3ème dans une fruitière qu'Alexandre a trouvé sa vocation et s'est passionné pour la transformation du lait. Après une formation par apprentissage pendant 4 ans à l'ENIL de Mamirolle, il vit désormais son rêve 🤩
En fabriquant du Morbier, Alexandre aime l'idée de contribuer à la préservation de notre terroir régional en perpétuant les gestes ancestraux 🇫🇷
✨ Le Morbier a une place à part, notamment grâce à cette étape de "cendrage" qui n'est commune à aucune autre fabrication. Cela contribue à sa particularité.
En 2022, Alexandre a remporté la médaille d'or pour son fromage lors de la 32e édition du concours de Morbier. Un talent à suivre (et à déguster !) 🥇 9 Comments
C'est lors d'un stage de 3ème dans une fruitière qu'Alexandre a trouvé sa vocation et s'est passionné pour la transformation du lait. Après une formation par apprentissage pendant 4 ans à l'ENIL de Mamirolle, il vit désormais son rêve 🤩
En fabriquant du Morbier, Alexandre aime l'idée de contribuer à la préservation de notre terroir régional en perpétuant les gestes ancestraux 🇫🇷
✨ Le Morbier a une place à part, notamment grâce à cette étape de "cendrage" qui n'est commune à aucune autre fabrication. Cela contribue à sa particularité.
En 2022, Alexandre a remporté la médaille d'or pour son fromage lors de la 32e édition du concours de Morbier. Un talent à suivre (et à déguster !) 🥇 9 Comments
Jacques Édouard Monneret Félicitations Alexandre, je suis content pour toi, tu le mérites .Morbier, fromage AOP Jacques Édouard Monneret Merci pour ce message !Alexandre Megrat Jacques Édouard Monneret merci beaucoup 😁
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🐟 Avez-vous déjà eu l'occasion de goûter cette nouveauté ? Un incroyable poisson (pané) au Morbier... 😋
Dites-nous ce que vous en avez pensé ! 😉 5 Comments
Dites-nous ce que vous en avez pensé ! 😉 5 Comments
Dominique Chauvin Voilà un beau poisson 🐟……d’avrilTyty Lamlam Eric Binet Ah, gâcher du Morbier pour ça 🤢🤮 Heureusement que c'est un poisson d'avril 😄
11 Likes
Connaissez-vous cette tartelette aux asperges vertes aux morilles et Morbier ? 👌
Cette recette traditionnelle du Jura est délicieuse et idéale pour commencer un repas de Pâques en famille ! 🐣
👉 Retrouvez la recette sur notre site Internet : https://www.fromage-morbier.com/recettes-morbier/ 1 Comments
Cette recette traditionnelle du Jura est délicieuse et idéale pour commencer un repas de Pâques en famille ! 🐣
👉 Retrouvez la recette sur notre site Internet : https://www.fromage-morbier.com/recettes-morbier/ 1 Comments
Amélie Nollet Verdier Sebastien Nollet Miam !
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