Trait très gourmand

Des idées recettesincontournables

Le Morbier se consomme toute l’année avec simplicité sur un plateau de fromage ou une belle tranche de pain. C’est un fromage doux qui fond très bien et s’accorde avec de nombreux plats. Il est bluffant lorsqu’il est consommé sur une pizza, dans une tarte ou en raclette. Il faut le laisser à température ambiante au moins trente minutes avant de le déguster. Il se marie très bien avec des fruits ou avec un vin blanc du Jura. Le Morbier c’est un trait de génie en cuisine !

Croque apéro jurassien au Morbier AOP

Roulés fleurs de courgettes, truite et Morbier AOP

Pan Bagnat au Morbier AOP façon salade César

Salade primeur et Morbier AOP

Tartinade de chou-fleur et Morbier AOP à dipser

Tartelette aux asperges vertes, morilles et Morbier AOP

Chou farci au Morbier AOP et pistaches

Velouté d’épluchures de pommes de terre et tartines au Morbier AOP

Cannelés au Morbier AOP, crème au wasabi et truite fumée

Saucisse briochée au MORBIER AOP

Sablés Saint Nicolas, glaçage au Morbier AOP

Brochette de poulet à l’asiatique au MORBIER AOP

Feuilleté au Morbier AOP

Croissant façon panini au jambon et MORBIER AOP

Pain pita au poulet et au MORBIER AOP

Accras de patate douce et Morbier AOP

Velouté de courge, crème de café et copeaux de Morbier AOP

Brioches Ours au Morbier AOP

Croque-monsieur au Morbier AOP

Churros au Morbier AOP

Poutine de Morbier AOP

Sandwich au Morbier AOP, galette de pois chiche, coleslow, sauce sriracha

Pizza Morbier AOP en forme de champignon

Salade de légume fanes, croutons de Morbier AOP

Pâte maison crème de Morbier AOP et Pancetta

Panna cotta de MORBIER AOP, crème de petit pois

Flamiche MORBIER AOP et miel

Carpaccio de Betterave, mayonnaise au MORBIER AOP

Roulé d’agneau au MORBIER AOP, chapelure d’herbes

Gnocchis verts, sauce Morbier AOP tranchée à l’huile d’herbe

Ficelle au Morbier AOP et aux pruneaux

Cappuccino de topinambour, crème fouettée au MORBIER AOP

Gâteau de crêpes au MORBIER AOP

Sablés au persil et au MORBIER AOP

Couronne de pommes, crème d’amande au Morbier AOP et amande effilées

Pomme de terre de fête, chips de jambon du Jura et crème de MORBIER AOP

Tartine chaude MORBIER AOP et granola salé

Petits palmiers coeur MORBIER AOP

Crackers aux flocons d’avoine et MORBIER AOP

Gaufre sandwich au Morbier AOP

Palets de Morbier AOP panés

Galette de Morbier AOP Chou kalé et maïs

Salade d’endives, pommes, lard et Morbier

Pizza rustique au Morbier et Champignons

Tarte de riz de la veille façon pizza au Morbier

Trucchia au Morbier et aux épinards

Salade de pommes de terre au Morbier

Petits Pains de seigle cœur de Morbier

Pain Quiche au Morbier

Gnocchi au Morbier et à la roquette

Escalopes de dindes panées au Morbier

Cake croustillant à la polenta et au Morbier

Boulette « anti-gaspi » risotto au Morbier

Rouleaux de printemps carré au Morbier

Mini baguettes au Morbier type gressins

Les œufs surprises au Morbier et à la truite

Brioche à effeuiller au Morbier et au jambon

Bouchées de crêpes à la truite fumée et au Morbier

Pancake à la châtaigne et sa garniture au Morbier

Galette des rois jurassienne au fromage

Risotto au butternut confit et Morbier

feuilletés escargots au Morbier et au jambon

Muffin fondant pommes de terre et Morbier

Brioche au cœur de Morbier et au lard

Rose de pommes de terre au Morbier

Cannelloni aux poireaux, saucisse de Morteau et Morbier

Burger végétal patate douce et Morbier

Mini pizzas de courgettes au fromage Morbier

Pain hérisson au fromage Morbier

Pudding salé au fromage Morbier

Burritos du Jura avec du fromage Morbier

Stick de Morbier corn flakes et sa salade composée

Salade de pois chiches au Morbier

Financiers poires et noisettes au fromage Morbier

Cookies salés au Morbier et à la saucisse de Montbéliard

Saussage roll au Morbier & saucisse de Morteau

Pommes de terre farcies au Morbier

Paillasson de pommes de terre et Morbier

Soupe d’épinards et Morbier

Frittata au Morbier

Baos au Morbier

Muffins au Morbier AOP et tomates séchées

Sablés au Morbier AOP

Burger au Morbier AOP

Hot dog au Morbier AOP

Pizza au Morbier AOP et jambon cru

Gratin de pâte et d’aubergine au Morbier

Tarte au Morbier à la moutarde et tomate

Raclette au Morbier

Gnocchis au potimarron et au Morbier

Tarte au Morbier et aux épinards

Saltimbocca de veau au Morbier

Dos de cabillaud en croûte de Morbier

Vols au vent Morbier et escargot

Salade croustillante au Morbier

Gougères aux asperges, morilles et sauce Morbier

Fraîcheur de tomates farcies au Morbier

Asperges et chantilly de Morbier

Verrines au Morbier, saumon et petits pois

Tartelettes du soleil au Morbier

Mini-brochettes au Morbier

Tarte au fromage Morbier

Gaspacho courgettes concombres au Morbier

Croquettes au Morbier

Gaufres au Morbier & à la saucisse de Morteau

Morb’wich, Pesto épinards choux kale & confiture d’oignons

Morbiflette, la Tartiflette du Jura

Croque-Monsieur au Morbier

Mini-sandwichs au Morbier

Macarons surprises au Morbier

Tajine franc-comtois au Morbier

Soupe à l’oignon et au Morbier

Huîtres gratinées au Morbier

Allumettes forestières au Morbier